Die Kasse für Bäckerei und Konditorei

Tasten oder Touch?

In vielen Bäckereien sind Registrierkassen mit Tasten nach wie vor die erste Wahl: Jeder Artikel liegt auf einer festen Taste, das Personal tippt blind und auch neue Aushilfen finden sich sofort zurecht. Modelle mit Hubtastatur wie die SAM4S NR-510R lassen sich leicht reinigen und geben ein klares Feedback beim Tippen. Wer viele Sorten hat, greift zur ER-920 mit 150 Flachtasten.

Ein Touch-System wie SamPOS go! lohnt sich, wenn du mit Bildern arbeiten willst, ein Café angeschlossen ist oder du Auswertungen bequem am Bildschirm sehen möchtest.

Worauf es in der Bäckerei ankommt

• Tempo: Brötchen, Brot und Kaffee müssen mit wenigen Tastendrücken auf dem Bon landen.
• Zwei Steuersätze: Backwaren und Kaffee werden unterschiedlich besteuert. Die Kasse bucht 7 % und 19 % automatisch richtig.
• Robuste Technik: Mehlstaub, Feuchtigkeit und lange Öffnungszeiten – eine einfache Kasse ohne Lüfter ist hier im Vorteil.
• Fertig programmiert: Auf Wunsch legen wir deine Sorten und Preise vorab an – mit der Individualprogrammierung kommt die Kasse startklar bei dir an.

Auch kleine Beträge mit Karte

Immer mehr Kunden zahlen auch zwei Brötchen mit Karte. Mit unserem Kartenterminal für 5,90 € im Monat kostet eine girocard-Zahlung über 3 € gerade einmal rund 6 Cent.

TSE, Belegpflicht und Kassenmeldung

Jede elektronische Kasse in Deutschland braucht eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE). Bei allen Kassen in unserem Shop ist sie schon eingebaut, du musst nichts nachrüsten. Zu jedem Verkauf musst du einen Beleg ausgeben – auf Papier oder elektronisch. Und seit 2025 meldest du deine Kasse über Mein ELSTER beim Finanzamt an. Die Seriennummern von Kasse und TSE, die du dafür brauchst, bekommst du von uns.